Coup de coeur londonien: Borough Market

Borough Market

L’un de mes coups de coeur de voyage à Londres, le Borough Market. Un marché public magnifique où les « stands » de bouffe font partie intégrante de cet endroit aux milles plaisirs.

Borough Market kappacasein

Borough Market kappacasein

Jus de fruits pressés à la minutes, pâtisseries, des « meat pies », fish n’chip (bien sûr!), il y a de tout pour se faire un festin. Bon, j’avais déjà mon idée de ce que je voulais manger, le fameux « grilled cheese » de chez Kappacasein: du pain poilâne, une tonne (j’exagère à peine) de fromage cheddar Montgomery, une touche d’oignon, d’ail et de poireaux et le tout est grillé à point. La folie! Prendre en note qu’il faut ABSOLUMENT avoir un petit boire dans l’autre main car c’est légèrement salé (erreur monumentale que j’ai fait comme une junior).

Borough Market

L’espace réservé aux étales de fruits/légumes/poissons/fromages sont tous plus parfaits les uns que les autres. Photos à l’appui!

Borough Market

Borough Market

Borough Market

Borough Market

À découvrir absolument si vous passez à Londres.

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