Le mois de mars a commencé et tous se mette à l’érable. Cabane à sucre dans le bois comme urbaine, produits en épicerie et restaurants de renom. Maintenant, il faut choisir et personnellement, j’aime les extrêmes soient: la cabane à sucre familiale où tout est fait par mamie le matin même ou le menu élaboré à partir de notre emblème nationale mais tout en subtilité. Cette semaine, ce fût aux 400 coups que j’ai été invité pour déguster leur menu érable.
C’est de ma copine Mayssam dont j’en avais entendu parlé en premier et les louanges étaient fortes: sûrement le meilleur sandwich qu’elle avait manger EVER! Et bien.. ne restait qu’à l’essayer ce fabuleux sandwich. Donc c’est en ce midi de semaine en allant faire des emplettes avec une collègue du travail que nous sommes atterri où ils font apparemment les meilleurs sandwichs. Allez hop, je prends celui à la porchetta, une limonade maison et un sticky bun.
J’y suis allée pour la première fois en 2013. J’ai été ébloui par la qualité de ce qui m’a été servi, du service plus qu’impeccable et là, La Chronique offre la chance à tout ceux qui le veulent de découvrir leur menu brunch du dimanche. Quelle nouvelle!
C’est le retour des Royal Canadian Monday au Pastaga depuis le 20 janvier. Ce que c’est? Martin Juneau, le chef de la place invite des chefs provenant des meilleurs établissements canadiens pour une soirée hautement gastronomique imprégnée de la vision de ces chefs invités. Ah que c’est beau la fraternité entre chefs! Les prochains invités?
Bon , j’avoue, je n’ai aucune connaissance what’s so ever des ramen (un jour j’irai au Japon pour m’éduquer comme du monde, d’ici là…). Même pas ceux à 0,49$ à l’épicerie, à part que je les mange secs, sans la petite poudre trop salée. Donc, je confirme ma visite au Sumo Ramen fût mon baptême.
Cavatelli parfaits du Bouillon Bilk
2013 fût faste en terme de découverte et petits bonheurs gastronomiques. J’ai eu la chance de visiter plusieurs des plus beaux restos de la ville tout comme des petites places de quartier qui ont tellement à offrir. Place à mes coups de coeur!
Le Vieux-Montréal a son lot de nouveaux, de bons et de mauvais restaurants. Dans la série des petits nouveaux et bien bons, Racines. Ce resto, situé dans l’ancien local du greasy spoon Louigi’s, est fait tout en longueur et au design tout de bois particulièrement réussi d’Agostino De Riggi.
Qui est ce bel intru dans St-Henri qui a mis ses pénates sur Notre-Dame ? Il est beau, un tantinet mystérieux et une fois que l’on a fait sa connaissance, on ne veut plus le quitter. Le Ludger est ce nouvel endroit où j’ai eut la chance d’aller déjà plus d’une fois et que je risque de déclarer comme nouveau repère dans mon cher quartier.
J’en avais entendu parlé bien souvent mais je n’y étais jamais allée. Je jalousais les copines avec leurs réservations, mais qu’est-ce que j’attendais? La promotion d’une copine? Peut-être! Mais ce fût avec grande joie et attentes que j’ai finalement passé la porte du Nora Gray, sourire aux lèvres après des acrobaties épiques (reste que j’étais en voiture) dans le trafic du centre-ville un certain vendredi soir d’été.
Quand ça fait près de 3 fois que tu vas au restaurant et que celui-ci est ouvert depuis un peu plus qu’un mois c’est… que tu aimes ça (ou que tu es maso). Premier choix pour moi! C’était avec grand plaisir que j’ai retrouvé Michele (chef que j’adore!) à son restaurant, rue Dante, le Impasto. Celui-ci a ouvert le Impasto avec son grand ami, et très connu, Stefano Faita. Lors de ma première visite, Michele gérait la cuisine tandis que Stefano passait de table en table servir les cocktails, déposer les plats et faire la conversation avec ses très nombreux fans.
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