Après une attente de près de 2 mois, je me suis enfin pointée la binette au 2e beau succès du chef Alexandre Gosselin, BBQ Montréal. Après une suite infinie de changement de dates pour ma visite dans ce resto avec mon chum, Annie et Dom des 2capricieux et finalement la très patiente Clarah qui a attendu tout ce temps pour que l’on déguste ensemble un plat « spotté » depuis très longtemps sur le menu (merci pinotte!).
Le restaurant n’est pas très grand mais hyper sympathique. Cuisine ouverte, très ouverte, cellier à la vue de tous, grandes tables de bois et superbe fenestration donnant sur la très touristique rue St-Paul. Les ardoises au mur annoncent les boissons alcooliques, du vin aux cocktails maison.
À table!
Après une réflexion, qui a mené au fait que je devrai retourner sous peu à cet endroit de prédilection pour les gourmands, j’ai jeté mon dévolu sur le crabcake. Mes compagnons ont opté pour la très cotée compression de la soupe à l’oignon, le tartare de boeuf et le clam chowder.
Mon crabcake était relativement petit mais délicieux! Que de la belle chair de crabe! Les accompagnements ont donné tout honneur à ce plat avec le « foam » au citron (magnifique chose), les armillaires de miel (champignons), radis et brocoli. Rafraîchissant tout ça!
Le tartare était délicieux avec ses marinades. Des beaux morceaux de boeuf, oeuf de caille et cornichons! Mmmmmm… Les filles ne parlent pas lors de leur dégustation de la compression de la soupe à l’oignon qui est servie dans une assiette! Le claw chowder est appétissant avec ses belles palourdes et sa bédaine de cochon qui trône au centre du bol.
Nous attendons, moi et Clarah, avec impatience ce pourquoi nous sommes là, le surf n’turf version BBQ! Un IMMENSE (MONSTRUEUX) lobster roll, 1 lbs de côtes levées, la salade de chou et les pommes de terre rattes garnies! On va tout mangé ça nous? OUI!!! Le lobster roll est aussi gros que mon avant-bras! Et je ne mens pas (jamais! 
). Les côtes levées sont délicieuses, les rattes 100% cochonnes et le pain à hot dog géant bien garni de chair de homard. J’avoue que de mon côté, j’aurais omis le fromage dans le lobster roll, sinon tout était parfait!
Mon chum s’est régalé de son burger à la côte levée, un des meilleurs burger à vie selon ses dires. Croyez-moi, il en a mangé des burgers! Annie s’est régalée de son échine de cochon, que je reluquais clairement sur le menu (secrètement, sinon Clarah m’aurait tué sur place!). Un dodu morceau de viande surmonté d’un oeuf poché sur un lit de patates pilées à l’ail et au fromage en grains (crottes de fromage pour les vrais)!
On a quand même, malgré un abus total de gourmandises, commandé des desserts, qui étaient clairement de trop dans mon cas. Appréciez de vos yeux…
Super souper, bien accompagné!
À découvrir absolument dans le vieux Montréal!
BBQ Montréal
372 St-Paul Ouest
514.284.0444 (je suggère fortement la réservation)
Mots-clefs : alexandre gosselin, bbq montreal, lobster roll, montreal, Restaurant
J’avais entendu de bons commentaires à propos de cette place. Toutes ces bouffes ont l’air magnifique. Vous devez être tellement remplis après cette soirée.
Merci pour la suggestion.
[...] Mes photos ont été prises avec une petite caméra de poche. Pas parfait. Les photos de Gabrielle sont [...]
[...] les critiques favorables et les photos alléchantes de mes amies blogueuses Clarah Germain et Gabrielle Chalifoux, j’ai récemment décidé de passer outre mes réticences initiales et d’aller essayer ce BBQ [...]