Et oui, ce n’est rendu que le 28 décembre que j’allume que je n’ai jamais fait de message de Nowel! Donc me voilà, entre 2 séries de divagations épicuriennes, avec mes meilleurs voeux glamour et gourmands pour l’année à venir à vous tous qui me lisez, religieusement ou pas! Sans vous ce blogue n’existerait clairement pas donc je vous dédicace ce qui sera écrit pour l’année à venir!
gabrielle xx
J’ai mangé, j’ai la bouffe (la bonne comme la mauvaise…), j’aime regardé les gens manger, j’aime tout ce qui est lié de près ou de loin à la nourriture, si vous ne l’aviez pas encore compris. C’est pourquoi depuis des années, je suis à la recherche des meilleurs films avec des séquences gastronomiques qui donnent faim! Suite à ce que j’ai vu comme film et particulièrement à la suite de suggestions des amis Twitter (merci à vous!) que j’ai monté la liste des films gastronomiques, culinaires, gourmands du siècle! Une tonne de voir pendant le temps des fêtes, en digérant tout vos excès! De plus, ce billet est un billet croisé puisqu’au moment du questionnement sur les grands films gastronomiques, il y avait Suzanne qui pensait au même sujet pour son blogue. Donc, ma chère Suzanne, voici les films qui sont à l’honneur dans mon cas pour ce qui est des grandioses de la bouffe sur grand écran! ( bon, je sais, il n’y a pas seulement des films dit pour adultes, mais je prenais mais rêves pour la réalité quand même dans plusieurs d’eux)
Festin de babette
Ratatouille
La grande bouffe
Une histoire de goût
Julie & Julia
Le Divorce
Big Night
The God of Cookerie
Sideways
Beauty and the Beast
Vatel
Tampopo
Bella Martha (version originale de No Reservations)
Le Libertin
Fried Green Tomatoes (film qui a marqué mon enfance!)
Chocolat
Willy Wonka
Il me semble qu’il y avait aussi Hannibal Lecter qui raffolait de bonne bouffe? 
Vous avez un film dont une scène vous est indémodablement épicurienne?
Mise à jour:
Suggestions de :
Lynne: Fraise et chocolat, Last Tango in Paris
Marie-Julie: My bluberry nights
Manon: Like water for chocolate
C’est suite à l’un de mes derniers billets sur mon resto de sushis préféré à Montréal que l’on m’a signifié que j’étais peut-être dans le champ. La cohue complète sur Twitter avec tous les fans de sushis qui, soit ne connaissaient pas Isakaya ou suggéraient un autre endroit. La très connue Gina Desjardins m’a fait signe d’aller faire un tour au Tri Express, dont j’avais déjà eut des échos via Mme Di Stasio. C’est alors que plusieurs twitteux, dont moi-même, avons décidé de nous aventurer au Tri Express pour une dégustation de sushis en bonne et due forme!
À notre arrivée, le restaurant, format mini, est paqueté. Bon, qu’est-ce que l’on mange? On regarde le sympathique serveur et on lui demande de nous faire goûter les spécialités de la place. Le repas a débuté par un sashimi de saumon qui était accompagné d’huile de sésame, de vinaigre de riz, de juliennes de pommes vertes, de sésame noir, d’échalotte verte. Ça fondait dans la bouche et le craquant de la pomme étant vraiment bien apprécié. miam!
Puis, on nous a servi des sushis de saumon et de thon, les poissons étaient frais et le riz pas trop vinaigré.
Ce fût au tour de craquelins de riz surmonté du homard et des pétoncles à la Tri. Délicieux mais j’avoue que la sauce spéciale prenait beaucoup de place face à la délicatesse des pétoncles. J’en remangerais quand même, je l’avoue…
Nous avons finalisé le souper en grandes pompes avec l’immense plateau de makis qui comprenait les makis de homard à la Tri (again), le Divin, l’Inspiré le Montréal, le Québec et les créations du chef. Contrairement aux makis que l’on mange habituellement, ceux du Tri Express sont composés de bons nombres de légumes frais. On aime.
Est-ce que cette expérience a déclassé mon très aimé Isakaya? Non, je reste une fan finie malgré que je recommande à tous un petit tour au Tri, avec réservation!
C’est aujourd’hui qu’à lieu le vernissage photo des finissants de Dawson en photographie commerciale. Allez voir le talent des photos que vous verrez demain dans les boutiques, magazines, journaux, expositions et sur le Web.
Quand? 15 décembre de 18h30 à 21h30
Lieu? Galerie Warren G. Flowers au Dawson College, 4001 De Maisonneuve Ouest, Montréal
Et voilà, c’est enfin l’arrivée du Souk à la SAT!
Bien qu’il s’agisse de la 7e édition du souk@sat, cet événement des plus attendus ne perd pas en originalité et en qualité! Plus de 75 créateurs montréalais ont été sélectionnés et viendront étaler leurs créations dans l’Espace de la SAT du 11 au 13 décembre prochain.
Ainsi réunis, le souk devient un endroit de diffusion privilégié pour tous les créateurs présents, en plus d’une sensibilisation du public à encourager les créateurs d’ici. Les créateurs retenus sont ceux dont le style est personnel, c’est-à-dire qu’il témoigne d’un désir de remettre en question leur forme d’expression et d’en repousser les limites…
Il en résulte donc des objets design, empreints d’une créativité et innovation certaine, en plus d’une maîtrise technique! Il est ainsi assuré de retrouver au souk des créations originales qui feront des cadeaux de Noël uniques!
Pour tous les curieux, l’entrée est gratuite alors arrivez tôt! (Crédit à l’équipe de la SAT)
Lieu?
SAT, 1195 boul. St-Laurent, Montréal
Quand?
Vendredi 11 décembre : 12h00 à 21h00
Samedi 12 décembre : 12h00 à 21h00
Dimanche 13 décembre : 12h 00 à 17h00
En attendant la première belle bordée de neige sur Montréal, je me suis réfugiée un vendredi soir au Bistro Isakaya, qui n’a rien d’un bistro tant qu’à moi mais tout du meilleur resto japonais (sushis) de la ville.
Ne me parlez pas de Zendo, de Sushi Shop, du Mikado, moi c’est Isakaya que j’aime et qui m’a été recommandé à la base par une pure japonaise. C’est du sérieux! Premièrement, j’y vais particulièrement pour les sushis qui y sont irréprochables et pour la salade d’algues et les fameuses rockshrimps servies avec une mayo épicée, le paradis!
Mon sushi préféré chez Isakaya est de loin une version spéciale, frite, servie avec du sirop d’érable. Non, je ne suis pas folle (ou juste un peu), c’est vraiment divin, à vous d’essayer les québécois, vous verrez!
Puis mon autre préféré est le saumon brûlé, le goût est très délicat et c’est extatique à chaque fois que j’en mange.
Pier, mon super partner in crime de la soirée sushis, m’a initié au cocktail de thon épicé. Yummy! Des gros cubes de thon assaisonné à l’huile de sésame et je ne sais quoi, ça fond dans la bouche.
Bon, on a fait nos originaux en choisissant les kamikazes, il faut bien être capable de comparer d’une manière ou d’une autre avec les autres resto qui offrent des sushis et franchement, Isakaya gagne haut la main.
Voici les fameuses crevettes de roches dont je vous parlais au préalable. C’est tendre, frit (encore) et vous en redemanderai, je vous le garanti!
La prochaine fois que vous avez une folle envie de sushi, direction avenue du Parc au nord de Sherbrooke et imprègnez-vous de cette japonaiserie que je ne saurais me départir.
旺盛な食欲 ( Itadakimasu) (Bon appétit!)
3469, avenue du Parc, Montréal
Mixologie prendra place le lundi 14 décembre au Vauvert et réunira les 9 meilleurs Barchefs en ville qui se livreront une compétition de mixologie festive et savoureuse. Le public pourra voter et élire le meilleur d’entre eux tout en dégustant les meilleurs cocktails.
Vous pouvez vous procurer vos billets aux endroits « in » suivants:
- Vauvert
- Buona Notte
- KoKo Restaurant + Bar
- Lab Cocktails-bar
- Restaurant Kabana
- Plateau Lounge Hotel W
À boire!
Pour les femmes… c’est toujours plus facile à part pour celles qui ont tout! Alors là, bonjour le dilemme souvent entre « je ne sais pas ce qu’elle veut » et « je ne sais toujours pas ce qu’elle veut ». Voici donc des idées pour tous les budgets!
J’ai déjà glissé un mot sur les brunchs du très connu restaurant sur l’avenue Laurier. Maintenant, c’est mon expérience (clairement pas la première) en soirée qui vous sera dévoiler. Afin de fêter l’achat de mon futur chez moi, un couple d’amis à moi nous invite, moi et ma douce moitié au Leméac, quoi de mieux pour terminer une semaine plutôt épuisante.
Nous sommes assignés à la banquette du fond, c’est hyper intime et tout le long du souper nous n’avions pas cette impression, qui persiste parfois, d’être au milieu d’une foule. Pour le service, ce fût un très sympathique jeune homme qui a pris charge de notre table et qui s’en est sorti haut la main avec les questions de ma super copine Manon du genre… tu crois que j’ai quel âge? Pauvre lui!
À la table! Je suis déboussolée (mais pas tant que ça), je pensais essayer les raviolis de homard mais ils ont été remplacés par un plat de saison les raviolis aux champignons, c’est pas moi qui va se plaindre! Donc, en entrée ce fût la salade du jour qui était aux épinards avec tomates cerises, pancetta et chèvre. Mon copain a opté de son côté pour la rillette, qui était servi dans un ramequin plutôt gigantesque pour une seule personne tandis que LA copine a jeté son dévolu sur la salade d’herbes. Nous sommes tous réjouis, mais j’avoue que la rillette aurait gagné en texture à être un peu plus grasse.
Pour le plat de résistance, j’ai choisi les raviolis aux champignons qui étaient dans le menu d’entrée (surprise!), tandis que les compagnons ont pris l’onglet, un grand classique de l’établissement, et le chum le tartare de boeuf, relevé svp! Bon, à part Manon qui a commandé son onglet medium bien cuit, sacrilège, tous les plats étaient savoureux et les portions généreuses. Encore une fois, mes raviolis baignaient dans un bouillon de champignons qui aurait pu être beaucoup mieux assaisonné mais bon… j’ai pu m’en occupé moi-même!
La tentation suprême arrive, les desserts! Le Leméac a cette tendance d’offrir des desserts exquis que même moi ne puis-je résister après avoir déjà ingurgiter déguster trop de bonnes choses. À l’attaque! Moi et Manon, c’était clair dès le début, sélectionnons le pain perdu avec son caramel à l’érable et sa glace à la confiture de lait. HALLELUJAH!!! Le copain ne résiste pas longtemps et penche pour la variation de grands crus Valrhona, du chocolat, du chocolat et encore du chocolat. Exquis!
Donc en finalité, nous avons roulé jusqu’à la voiture mais avons bien apprécié notre soirée en compagnie du Leméac.
Si l’envie vous prends, réservez avant de vous présenter, c’est toujours plus prudent!
1045, avenue Laurier ouest, Montréal (angle Durocher)
514 270.0999
Pour ceux qui aiment manger tardivement, le restaurant offre un menu à 22$ à partir de 22h00 comprenant une entrée et un plat principal. Une belle opportunité de s’initier à petit prix!
Bon, comme d’habitude, je suis en retard dans l’achat des cadeaux de Noël. Donc, si vous êtes aussi boussole (est-ce que ça se dit ou c’est seulement ma mère qui dit ça?) que moi vous n’avez toujours pas d’idées ingénieuses de quoi offrir à qui. Après une longue méditation et quelques recherches, tellement poussées, voici mes suggestions cadeaux 2009 pour lui(ou peut-être elle)!
Pour connaître les points de vente et en savoir plus, cliquez ici!
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Merci à Ève pour l’idée!
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